おなじみ湯島の鯨料理居酒屋「宴夢su美」で、最近週末に開催されている料理教室に行ってきた。 鯨料理と食彩処【美酒彩肴 宴夢su美】 あまりよく下調べをしないまま誘われて参加させていただいたんですが、今回のテーマは鶏解体、ということでスタートライン…

去年に引き続き参加！今年も『忘年会議2008』！ | IDEA*IDEA 「究極のwebランキング」9位に終電jpがノミネートされてしまって冒頭からビックリ恐縮。ありがとうございます。ゲストの水野氏は、2003年に「ウケる技術」を読んで、その後百式さんのなにかのイベ…